Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Бесплатная аналитика

Анализ мирового рынка говядины: 2005-2014 гг (артикул: 04844 04162)

Дата выхода отчета: 21 Марта 2010
География исследования: Страны Мира
Период исследования: 2005-2014 гг.
Количество страниц: 331
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Отчет «Анализ мирового рынка говядины: 2005-2014 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

    - Общая оценка рынка мяса 
    - Экономика производства говядины
    - Поголовье и убой крупного рогатого скота 
    - Объем и емкость рынка, баланс спроса и предложения говядины
    - Численность населения и потребление говядины на душу населения 
    - Объем внешней и внутренней торговли говядиной
    - Объем производства, импорта, экспорта, складских остатков говядины
    - Внешнеторговые цены говядины

    BusinesStat регулярно проводит анализ рынка говядины по всем странам мира, включая Россию.

    В отчете приводятся текущие данные для 125 стран и прогноз для 17 стран мира: Австралия, Аргентина, Бразилия, Германия, Египет, Иран, Казахстан, Китай, Литва, Монголия, Новая Зеландия, ОАЭ, Россия, Саудовская Аравия, Уругвай, Эфиопия и стран ЕС.

    При подготовке отчета использована официальная статистика:

    - United Nations Statistics Division
    - Commodity Trade Statistics
    - Eurostat
    - National Agencies and Compendia
    - Index Mundi 
    - Industrial Commodity Statistics
    - International Trade Centre
    - Food and Agriculture Organization of the United Nations
    - Organization for Economic Co-operation and Development

    Наряду с официальной статистикой в отчете приведены результаты международных исследований BusinesStat:

    - Опрос розничных потребителей мясопродуктов
    - Аудит розничной торговли мясопродуктами
    - Опрос экспертов рынка мясопродуктов 

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ 
    ПОТРЕБЛЕНИЕ МЯСА 
    ЭКОНОМИКА ПРОИЗВОДСТВА ГОВЯДИНЫ 
    ПОГОЛОВЬЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА 
    УБОЙ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА 
    ПРОДУКТИВНОСТЬ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
    ОБЪЕМ СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ГОВЯДИНЫ 
    ОБЪЕМ ПРОДАЖ И ЕМКОСТЬ РЫНКА ГОВЯДИНЫ
    ПОТРЕБЛЕНИЕ ГОВЯДИНЫ 
    ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ 
    ЦЕНА ПРОИЗВОДСТВА ГОВЯДИНЫ 
    ВНЕШНЯЯ И ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ ГОВЯДИНОЙ
    ИМПОРТ КРС И ГОВЯДИНЫ 
    Натуральный импорт 
    Стоимостной импорт 
    Средняя цена импорта 
    ЭКСПОРТ КРС И ГОВЯДИНЫ 
    Натуральный экспорт 
    Стоимостной экспорт 
    Средняя цена экспорта

  • Перечень приложений

    ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 162 ТАБЛИЦ

    Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2005-2009 гг (млн чел) 
    Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2010-2014 гг (млн чел) 
    Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2005-2009 гг (млрд долл США) 
    Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2010-2014 гг (млрд долл США) 
    Таблица 5. Паритет покупательной способности в странах мира, 2005-2009 гг (единиц национальной валюты за доллары США) 
    Таблица 6. Прогноз паритета покупательной способности в странах мира, 2010-2014 гг (единиц национальной валюты за долл США) 
    Таблица 7. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам мира, 2005-2009 гг (млрд долл США) 
    Таблица 8. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам мира, 2010-2014 гг (млрд долл США) 
    Таблица 9. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2005-2009 гг (тыс долл США на чел в год) 
    Таблица 10. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2010-2014 гг (тыс долл США на чел в год)
    Таблица 11. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2005-2009 гг (% к предыдущему году)
    Таблица 12. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2010-2014 гг (% к предыдущему году) 
    Таблица 13. Уровень потребления мяса по видам, Мир, 2005-2009 гг (млн т) 
    Таблица 14. Уровень потребления мяса по видам, Мир, 2005-2009 гг (% к предыдущему году) 
    Таблица 15. Прогноз уровня потребления мяса по видам, Мир, 2010-2014 гг (млн т) 
    Таблица 16. Прогноз уровня потребления мяса по видам, Мир, 2010-2014 гг (% к предыдущему году) 
    Таблица 17. Уровень потребления мяса на душу населения, Мир, 2005-2009 гг (кг в год) 
    Таблица 18. Прогноз уровня потребления мяса на душу населения, Мир, 2010-2014 гг (кг в год) 
    Таблица 19. Структура добавленной стоимости производства и продажи говядины, Россия, 2009 г 
    Таблица 20. Структура добавленной стоимости производства и продажи говядины, Египет, 2009 г 
    Таблица 21. Структура добавленной стоимости производства и продажи говядины, Китай, 2009 г 
    Таблица 22. Структура добавленной стоимости производства и продажи говядины, Иран, 2009 г 
    Таблица 23. Структура добавленной стоимости производства и продажи говядины, ОАЭ, 2009 г 
    Таблица 24. Структура добавленной стоимости производства и продажи говядины, Саудовская Аравия, 2009 г 
    Таблица 25. Поголовье крупного рогатого скота, Мир, 2005-2009 гг (млн голов) 
    Таблица 26. Прогноз поголовья крупного рогатого скота, Мир, 2010-2014 гг (млн голов) 
    Таблица 27. Поголовье крупного рогатого скота по странам, Мир, 2005-2009 гг (голов) 
    Таблица 28. Убой крупного рогатого скота, Мир, 2005-2009 гг (млн голов)
    Таблица 29. Убой крупного рогатого скота, Мир, 2005-2009 гг (голов)
    Таблица 30. Прогноз убоя крупного рогатого скота, Мир, 2010-2014 гг (млн голов) 
    Таблица 31. Доля убоя скота от всего стада, Мир, 2005-2009 гг (млн голов) 
    Таблица 32. Прогноз доли убоя скота от всего стада, Мир, 2010-2014 гг (млн голов) 
    Таблица 33. Продуктивность скота при убое, Мир, 2005-2009 гг (кг с головы) 
    Таблица 34. Прогноз продуктивности скота при убое, Мир, 2010-2014 гг (кг с головы) 
    Таблица 35. Баланс спроса и предложения говядины, Мир, 2005-2009 гг (млн т) 
    Таблица 36. Прогноз баланса спроса и предложения говядины,  Мир, 2010-2014 гг (млн т)
    Таблица 37. Баланс спроса и предложения говядины с учетом складских запасов, Мир, 2005-2009 гг (млн т) 
    Таблица 38. Баланс спроса и предложения говядины с учетом складских запасов, Мир, 2010-2014 гг (млн т) 
    Таблица 39. Объем рынка говядины, Мир, 2005-2009 гг (млрд долл) 
    Таблица 40. Прогноз объема рынка говядины, Мир, 2010-2014 гг (млрд долл) 
    Таблица 41. Емкость рынка говядины по странам мира, 2005-2009 гг (тыс т) 
    Таблица 42. Прогноз емкости рынка говядины по странам мира, 2010-2014 гг (тыс т) 
    Таблица 43. Уровень потребления говядины на душу населения, Мир, 2005-2009 гг (кг в год)
    Таблица 44. Уровень потребления говядины на душу населения, Мир, 2010-2014 гг (кг в год)
    Таблица 45. Уровень потребления говядины на душу населения по странам мира, 2005-2009 гг (кг в год) 
    Таблица 46. Прогноз уровня потребления говядины на душу населения по странам мира, 2010-2014 гг (кг в год)
    Таблица 47. Производство говядины, Мир, 2005-2009 гг (млн т) 
    Таблица 48. Прогноз производства говядины по назначению, Мир, 2010-2014 гг (млн т) 
    Таблица 49. Производство говядины по видам мяса, Мир, 2005-2009 гг (млн т) 
    Таблица 50. Прогноз производства говядины по видам мяса, Мир, 2010-2014 гг (млн т) 
    Таблица 51. Производство говядины по странам мира, 2005-2009 гг (тыс т) 
    Таблица 52. Прогноз производства говядины по странам мира, 2010-2014 гг (тыс т) 
    Таблица 53. Цена производства КРС, Мир, 2005-2009 гг (долл за т, в живом весе) 
    Таблица 54. Цена производства КРС по странам мира, 2005-2009 гг (долл за т, в живом весе)
    Таблица 55. Цена производства говядины, Мир, 2005-2009 гг (долл за т)
    Таблица 56. Цена производства говядины по странам мира, 2005-2009 гг (долл за т) 
    Таблица 57. Баланс экспорта и импорта говядины, Мир, 2005-2009 гг (млн т) 
    Таблица 58. Прогноз баланса экспорта и импорта говядины, Мир, 2010-2014 гг (млн т) 
    Таблица 59. Объем внешней и внутренней торговли говядиной, Мир, 2005-2009 гг (млн т)
    Таблица 60. Прогноз объема внешней и внутренней торговли говядиной, Мир, 2010-2014 гг (млн т) 
    Таблица 61. Натуральный импорт говядины по странам мира, 2005-2009 гг (тыс т) 
    Таблица 62. Натуральный импорт живого КРС по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 63. Натуральный импорт говядины охлажденной по странам мира, 2005-2009 гг (кг)
    Таблица 64. Натуральный импорт туш и полутуш крупного рогатого скота, свежих или охлажденных, по странам мира, 2005-2009 гг (кг)
    Таблица 65. Натуральный импорт отрубов крупного рогатого скота, необваленных, свежих или охлажденных, по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 66. Натуральный импорт мяса крупного рогатого скота, обваленного, свежего или охлажденного, по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 67. Натуральный импорт замороженной говядины, по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 68. Натуральный импорт туш и полутуш крупного рогатого скота, мороженых, по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 69. Натуральный импорт отрубов крупного рогатого скота, необваленных, мороженых, по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 70. Натуральный импорт мяса крупного рогатого скота, обваленного, мороженого, по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 71. Натуральный импорт говядины, соленой, в рассоле, сушеной или копченой, по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 72. Натуральный импорт мясных субпродуктов из КРС по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 73. Натуральный импорт мясных субпродуктов из КРС, свежих или охложденных по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 74. Натуральный импорт языков КРС, мороженых по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 75. Натуральный импорт печени КРС, мороженой по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 76. Натуральный импорт прочих субпродуктов из КРС, мороженых по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 77. Прогноз натурального импорта говядины по странам мира, 2010-2014 гг (тыс т)
    Таблица 78. Стоимостной импорт говядины по странам мира, 2005-2009 гг (млн долл) 
    Таблица 79. Стоимостный импорт живого КРС по странам мира, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 80. Стоимостный импорт говядины охлажденной по странам мира, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 81. Стоимостный импорт туш и полутуш крупного рогатого скота, свежих или охлажденных, по странам мира, 2005-2009 гг (долл)
    Таблица 82. Стоимостный импорт отрубов крупного рогатого скота, необваленных, свежих или охлажденных, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 83. Стоимостный импорт мяса крупного рогатого скота, обваленного, свежего или охлажденного, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 84. Стоимостный импорт замороженной говядины, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 85. Стоимостный импорт туш и полутуш крупного рогатого скота, мороженых, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 86. Стоимостный импорт отрубов крупного рогатого скота, необваленных, мороженых, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 87. Стоимостный импорт мяса крупного рогатого скота, обваленного, мороженого, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 88. Стоимостный импорт говядины, соленой, в рассоле, сушеной или копченой, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 89. Стоимостный импорт мясных субпродуктов из КРС по странам мира, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 90. Стоимостный импорт мясных субпродуктов из КРС, свежих или охложденных по странам мира, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 91. Стоимостный импорт языков КРС, мороженых по странам мира, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 92. Стоимостный импорт печени КРС, мороженой по странам мира, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 93. Стоимостный импорт прочих субпродуктов из КРС, мороженых по странам мира, 2005-2009 гг (долл)
    Таблица 94. Прогноз стоимостного импорта говядины по странам мира, 2010-2014 гг (млн долл) 
    Таблица 95. Средняя цена импорта говядины по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг) 
    Таблица 96. Средняя цена импорта живого КРС по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг)
    Таблица 97. Средняя цена импорта говядины охлажденной по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг)
    Таблица 98. Средняя цена импорта туш и полутуш крупного рогатого скота, свежих или охлажденных, по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг) 
    Таблица 99. Средняя цена импорта отрубов крупного рогатого скота, необваленных, свежих или охлажденных, по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг) 
    Таблица 100. Средняя цена импорта мяса крупного рогатого скота, обваленного, свежего или охлажденного, по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг) 
    Таблица 101. Средняя цена импорта замороженной говядины, по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг)
    Таблица 102. Средняя цена импорта туш и полутуш крупного рогатого скота, мороженых, по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг) 
    Таблица 103. Средняя цена импорта отрубов крупного рогатого скота, необваленных, мороженых, по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг)
    Таблица 104. Средняя цена импорта мяса крупного рогатого скота, обваленного, мороженого, по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг)
    Таблица 105. Средняя цена импорта говядины, соленой, в рассоле, сушеной или копченой, по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг) 
    Таблица 106. Средняя цена импорта мясных субпродуктов из КРС по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг) 
    Таблица 107. Средняя цена импорта мясных субпродуктов из КРС, свежих или охложденных по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг)
    Таблица 108. Средняя цена импорта языков КРС, мороженых по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг)
    Таблица 109. Средняя цена импорта печени КРС, мороженой по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг)
    Таблица 110. Средняя цена импорта прочих субпродуктов из КРС, мороженых по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг) 
    Таблица 111. Прогноз средней цены импорта говядины по странам мира, 2010-2014 гг (долл за кг) 
    Таблица 112. Натуральный экспорт говядины по странам мира, 2005-2009 гг (тыс т) 
    Таблица 113. Натуральный экспорт живого КРС по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 114. Натуральный экспорт говядины охлажденной по странам мира, 2005-2009 гг (кг)
    Таблица 115. Натуральный экспорт туш и полутуш крупного рогатого скота, свежих или охлажденных, по странам мира, 2005-2009 гг (кг)
    Таблица 116. Натуральный экспорт отрубов крупного рогатого скота, необваленных, свежих или охлажденных, по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 117. Натуральный экспорт мяса крупного рогатого скота, обваленного, свежего или охлажденного, по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 118. Натуральный экспорт замороженной говядины, по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 119. Натуральный экспорт туш и полутуш крупного рогатого скота, мороженых, по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 120. Натуральный экспорт отрубов крупного рогатого скота, необваленных, мороженых, по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 121. Натуральный экспорт мяса крупного рогатого скота, обваленного, мороженого, по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 122. Натуральный экспорт говядины, соленой, в рассоле, сушеной или копченой, по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 123. Натуральный экспорт мясных субпродуктов из КРС по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 124. Натуральный экспорт мясных субпродуктов из КРС, свежих или охложденных по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 125. Натуральный экспорт языков КРС, мороженых по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 126. Натуральный экспорт печени КРС, мороженой по странам мира, 2005-2009 гг (кг) 
    Таблица 127. Натуральный экспорт прочих субпродуктов из КРС, мороженых по странам мира, 2005-2009 гг (кг)
    Таблица 128. Прогноз натурального экспорта говядины по странам мира, 2010-2014 гг (тыс т) 
    Таблица 129. Стоимостной экспорт говядины по странам мира, 2005-2009 гг (млн долл) 
    Таблица 130. Стоимостной экспорт живого КРС по странам мира, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 131. Стоимостный экспорт говядины охлажденной по странам мира, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 132. Стоимостный экспорт туш и полутуш крупного рогатого скота, свежих или охлажденных, по странам мира, 2005-2009 гг (долл)
    Таблица 133. Стоимостный экспорт отрубов крупного рогатого скота, необваленных, свежих или охлажденных, по странам мира, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 134. Стоимостный экспорт мяса крупного рогатого скота, обваленного, свежего или охлажденного, по странам мира, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 135. Стоимостный экспорт замороженной говядины, по странам мира, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 136. Стоимостный экспорт туш и полутуш крупного рогатого скота, мороженых, по странам мира, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 137. Стоимостный экспорт отрубов крупного рогатого скота, необваленных, мороженых, по странам мира, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 138. Стоимостный экспорт мяса крупного рогатого скота, обваленного, мороженого, по странам мира, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 139. Стоимостный экспорт говядины, соленой, в рассоле, сушеной или копченой, по странам мира, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 140. Стоимостный экспорт мясных субпродуктов из КРС по странам мира, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 141. Стоимостный экспорт мясных субпродуктов из КРС, свежих или охложденных по странам мира, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 142. Стоимостный экспорт языков КРС, мороженых по странам мира, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 143. Стоимостный экспорт печени КРС, мороженой по странам мира, 2005-2009 гг (долл) 
    Таблица 144. Стоимостный экспорт прочих субпродуктов из КРС, мороженых по странам мира, 2005-2009 гг (долл)
    Таблица 145. Прогноз стоимостного экспорта говядины по странам мира, 2010-2014 гг (млн долл) 
    Таблица 146. Средняя цена экспорта говядины по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг)
    Таблица 147. Средняя цена экспорта живого КРС по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг)
    Таблица 148. Средняя цена экспорта говядины охлажденной по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг)
    Таблица 149. Средняя цена экспорта туш и полутуш крупного рогатого скота, свежих или охлажденных, по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг) 
    Таблица 150. Средняя цена экспорта отрубов крупного рогатого скота, необваленных, свежих или охлажденных, по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг) 
    Таблица 151. Средняя цена экспорта мяса крупного рогатого скота, обваленного, свежего или охлажденного, по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг) 
    Таблица 152. Средняя цена экспорта замороженной говядины, по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг)
    Таблица 153. Средняя цена экспорта туш и полутуш крупного рогатого скота, мороженых, по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг) 
    Таблица 154. Средняя цена экспорта отрубов крупного рогатого скота, необваленных, мороженых, по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг)
    Таблица 155. Средняя цена мяса крупного рогатого скота, обваленного, мороженого, по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг) 
    Таблица 156. Средняя цена говядины, соленой, в рассоле, сушеной или копченой, по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг) 
    Таблица 157. Средняя цена экспорта мясных субпродуктов из КРС по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг) 
    Таблица 158. Средняя цена экспорта мясных субпродуктов из КРС, свежих или охложденных по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг)
    Таблица 159. Средняя цена экспорта языков КРС, мороженых по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг)
    Таблица 160. Средняя цена экспорта печени КРС, мороженой по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг)
    Таблица 161. Средняя цена экспорта прочих субпродуктов из КРС, мороженых по странам мира, 2005-2009 гг (долл за кг) 
    Таблица 162. Прогноз средней цены экспорта говядины по странам мира, 2010-2014 гг (долл за кг) 

     

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок баранины: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 30.03.23

88 500
Рынок свежего, охлажденного и замороженного мяса в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Китай

Дата выхода: 16.02.23

115 500
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: комплексный анализ и прогноз. Сентябрь, 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 11.10.22

73 500
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: комплексный анализ и прогноз. Май, 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 03.06.22

73 500
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 12.01.22

75 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ рынка оленины в России в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг.
    В 2011-2015 гг потребность российского рынка в оленине почти полностью удовлетворялась за счет внутреннего производства. За пятилетие производство оленины снизилось на 34,3%: с 9,9 тыс т до 6,5 тыс т. Динамика показателя была разнонаправленной. В 2012 и 2014 гг был зафиксирован его рост. В 2013 и 2015 гг производство оленины демонстрировало снижение на 14,2% и 32,3% к уровням предшествующих лет соответственно. В эти годы основные усилия оленеводов были направлены на увеличение поголовья животных. Особенно актуально это было в 2015 г по причине необходимости ликвидировать последствия падежа оленей в результате бескормицы 2013-2014 гг. В 2016 и 2017 гг ожидается стремительный рост производства оленины – на 12,3% и 16,4% соответственно. Это станет возможным благодаря происходящему в настоящее время восстановлению поголовья. В 2018-2020 гг производство будет расти более умеренными темпами, на 2,2-4,7% в год. В 2020 г его объем достигнет 9,3 тыс т. Развиваются поставки российской оленины за рубеж. В основном они осуществляются агропромышленными предприятиями, расположенными на Ямале. Объем экспорта находится в большой зависимости от объемов производства мяса. Оленеводство вносит заметный вклад в обеспечение мясом Ямало-Ненецкого АО, и руководство региона старается сохранить бала…
  • World mutton market. Russian mutton market - 2012
    RESEARCH METHODOLOGY. LIST OF SCHEDULES, DIAGRAMS, TABLES AND SCHEMES

    1.GENERAL ECONOMIC SITUATION IN RUSSIA

    1.1. Population of Russia

    Number of population

    The largest cities

    Social standards of living dynamics

    Economic activity

    1.2. Economic situation

    Dynamics of economy development

    Stability of the state budget

    1.3. Position of Russia in the world

    Share of RF in the world population

    2. SUBJECT OF RESEARCH

    2.1. Characteristics of mutton

    2.2. Methods of mutton classification

    2.3. History of mutton breeding development in Russia

    2.4. Requirements to branding and marking of mutton

    3. WORLD MUTTON MARKET

    3.1. Livestock of mutton

    3.2. World production

    3.3. World consumption

    3.4. World import

    3.5. World export

    3.6. Trends on the world mutton market

    4. MUTTON LIVESTOCK IN RUSSIA

    4.1. Dynamics of mutton livestock by years

    4.2. Geography of sheep and goats livestock distribution by federal districts of RF

    4.3. Geography of livestock distribution by regions of RF

    5. VOLUME OF THE RUSSIA…
  • Российский рынок колбас и колбасных изделий
    АННОТАЦИЯ Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке колбас и колбасных изделий в России. Задачи исследования: Описание макроэкономической ситуации на Рынке Выделение основных сегментов Рынка Определение основных количественных характеристик Рынка Описание структуры Рынка Выявление основных игроков на Рынке Выявление основных факторов, влияющих на Рынок Кол-во страниц: 108 стр. Язык отчета: русский Отчет содержит: 8 диаграмм, 24 таблицы, 4 схемы СЕГМЕНТАЦИЯ И СТРУКТУРА РЫНКА ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОДУКЦИИ Колбасные изделия - пищевые продукты из мяса, обработанные механическим и физико-химическим способами с добавлением некоторых других продуктов. Механическая обработка заключается в удалении из мяса несъедобных, малопитательных частей и его измельчении. К физико- химической обработке относятся посол, созревание, обжарка, варка, копчение. … СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО ОСНОВНЫМ НАИМЕНОВАНИЯМ В ассортиментном ряду колбасных изделий можно выделить 4 основные категории: … СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА Для сегментации продукции используем ГОСТ Р 52427-2005 «Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения» и ГОСТ Р 52428-2005 «Продукция мясной промышленности. Классификация». … КЛАССИФИКАЦИЯ ПО ТЕХНОЛОГИИ…
  • Анализ мирового рынка баранины в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
    Анализ мирового рынка баранины в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг Аннотация В период с 2007 по 2011 гг динамика натурального объема продаж баранины на мировом рынке была нестабильной. Снижение натурального объема продаж относительно предыдущего года наблюдалось в 2008 и в 2009 г и составило 2 и 1% соответственно. В 2011 г в мировую продажу поступило чуть больше 8,134 млн т баранины. По оценкам BusinesStat, в 2016 г продажи баранины в мире вырастут на 10% по сравнению с аналогичным показателем 2012 г. Производство баранины в мире в 2011 г составило 8,5 млн т. В 2012-2016 гг производство будет расти на 2-3% в год. Лидером по производству баранины в мире является Китай. Внутреннее производство в большинстве стран мира практически полностью удовлетворяет спрос населения на баранину. В 2007-2011 гг торговля импортной продукцией в мире составляла в среднем почти 12%. «Анализ мирового рынка баранины в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Общая оценка текущей экономической ситуации в мире Объем и емкость рынка, баланс спроса и предложения баранины Численность населения и потребление баранины на душу населения Объем внешней и внутренней торговли бараниной Объ…
Навигация по разделу
  • Все отрасли