Рынок свежих овощей, фруктов и ягод России– 2013 в цифрах и фактах. Слайд-статистика (артикул: 17941 04162)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  В данном исследовании в текстовом виде, графической и табличной форме приведены данные по балансу предложения и спроса в России на продукцию категории fresh в сегментах свежих овощей, зелени, фруктов и ягод. Подробно рассмотрены 12 видов свежих овощей, фруктов, ягод и зелени, наиболее популярных и востребованных в РФ, как у конечных потребителей, так и у отечественных производителей. В исследуемые виды вошли:
  •    картофель,
  •    капуста,
  •    морковь,
  •    лук репчатый,
  •    салат-латук,
  •    томаты,
  •    огурцы,
  •    перец сладкий,
  •    яблоки,
  •    груши,
  •    клубника (земляника) и малина.
  Проанализированы объемы внутреннего производства, в том числе, по типу хозяйств-производителей, и объемы импорта в целом, по каждой из категорий и по каждому виду продукции в отдельности. Дана динамика производства, динамика импорта и динамика потребления. Рассчитано среднедушевое потребление каждой категории и по видам свежей продукции, в частности.
  Импорт проанализирован в разрезе натуральных и стоимостных показателей. Приведены количественные данные в динамике за 3 года, по основным странам-импортерам, а также цены поставки на каждый из 12-ти видов fresh-продукции.
  Составлен перечень 15 крупнейших поставщиков импортной свежей продукции на российский рынок с указанием их специализации, географии охвата и контактов.
  Результаты исследования показывают огромный потенциал для организации внутреннего производства свежих овощей, фруктов и ягод в России с целью вытеснения импорта и удовлетворения платежеспособного потребительского спроса качественной продукцией отечественного происхождения.
  Возможно приобретение отдельных выдержек из отчета по интересующим видам овощей, фруктов и ягод.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1.Краткий обзор состояния, тенденций и особенностей рынка свежей продукции России
  2.Потребление свежих овощей и фруктов в России. Среднедушевые показатели по видам фруктов, овощей, ягод. Потребление по регионам РФ
  3.Производство свежих овощей, фруктов и ягод в РФ. Объемы производства, динамика валового сбора по видам культур
  4.Структура производства свежих овощей, фруктов и ягод в РФ по типу хозяйств. Сравнение структуры по отдельным категориям продукции. Сравнение региональных структур (по федеральным округам РФ)
  5.Предложение свежих овощей, фруктов, ягод и зелени на российском рынке. Структура предложения по видам культур (импорт – отечественное товарное производство – производство населением)
  6.Импорт свежих овощей и фруктов в Россию в 2011 – 2013 гг. Объемы, стоимость, динамика, средняя цена поставки по каждой культуре. Основные страны-поставщики по каждой культуре.
  7. Ведущие импортеры РФ свежих овощей, фруктов, зелени, ягод. Специализация, контакты
  8.Выводы по результатам исследования
  9.Краткая информация об исполнителе

• Перечень приложений

  Иллюстрации к отчету (диаграммы):
  1.Динамика среднедушевого потребления овощей и фруктов населением России с 2000 по 2012 гг, кг/ человека в год
  2.Среднедушевое потребление овощей борщевого набора россиянами (картофель, капуста, морковь, лук)
  3.Среднедушевое потребление малолёжких овощей россиянами (огурцы, помидоры, перец сладкий, салат-латук)
  4.Среднедушевое потребление фруктов и ягод россиянами (яблоки, груши, клубника, малина)
  5.Среднедушевое потребление свежих овощей и бахчевых культур населением по регионам РФ
  6.Среднедушевое потребление свежих фруктов и ягод населением по регионам РФ
  7.Динамика валового производства картофеля и овощей в России в 2000-2012 гг. в натуральных показателях
  8.Динамика производства капусты, моркови и лука репчатого в России в 2000-2012 гг. в натуральных показателях
  9.Динамика производства томатов и огурцов в России в 2007 – 2012 гг. в в натуральных показателях
  10.Динамика производства овощей и зелени защищенного грунта в России в 2007 -2012 гг в натуральных показателях
  11.Структура производства всех видов овощей в России по типу хозяйств
  12.Структура производства картофеля в России по типу хозяйств
  13.Структура производства овощей открытого грунта (кроме картофеля) по типу хозяйств
  14.Структура производства овощей защищенного грунта в России по типу хозяйств
  15.Структура производства всех видов овощей по типу хозяйств по каждому региону России,%
  16.  Объем предложения свежих овощей и зелени в России в 2012 г. (вместе с импортом) в натуральных показателях
  17.  Объем предложения свежих фруктов и ягод в России в 2012 г. (вместе с импортом) в натуральных показателях
  18. Структура происхождения картофеля в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  19. Структура происхождения капусты в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  20.Структура происхождения моркови в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  21. Структура происхождения лука репчатого в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  22. Структура происхождения огурцов в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  23. Структура происхождения томатов в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  24. Структура происхождения листовых салатов в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  25. Структура происхождения сладкого перца в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  26. Структура происхождения яблок в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  27. Структура происхождения груш в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  28. Структура происхождения клубники в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  29. Структура происхождения малины в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  30. Объем импорта свежих фруктов, ягод, овощей и зелени в Россию в 2011 – 2012 гг в натуральных показателях по каждому виду
  31. Страны-импортеры свежих овощей в Россию, %
  32. Страны-импортеры свежих фруктов в Россию, %
  33. Страны-импортеры свежих ягод в Россию, %
  34. Страны-импортеры свежей зелени в Россию, %
  35. Основные страны-поставщики категории fresh  в Россию и объемы их поставок в 2012 г.
  36. Поставки картофеля в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  37. Объем и средняя цена поставки картофеля в Россию в 2011 – 2013 гг
  38. Средняя цена поставки картофеля в Россию по странам-импортерам
  39. Поставки капусты в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  40. Объем и средняя цена поставки капусты в Россию в 2011 – 2013 гг
  41. Средняя цена поставки капусты в Россию по странам-импортерам
  42. Поставки перца сладкого в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  43. Объем и средняя цена поставки перца в Россию в 2011 – 2013 гг
  44. Средняя цена поставки перца в Россию по странам-импортерам
  45. Поставки томатов в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  46. Объем и средняя цена поставки томатов в Россию в 2011 – 2013 гг
  47. Средняя цена поставки томатов в Россию по странам-импортерам
  48. Поставки огурцов в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  49. Объем и средняя цена поставки огурцов в Россию в 2011 – 2013 гг
  50. Средняя цена поставки огурцов в Россию по странам-импортерам
  51. Поставки моркови в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  52. Объем и средняя цена поставки моркови в Россию в 2011 – 2013 гг
  53. Средняя цена поставки моркови в Россию по странам-импортерам
  54. Поставки лука репчатого в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  55. Объем и средняя цена поставки лука в Россию в 2011 – 2013 гг
  56. Средняя цена поставки лука в Россию по странам-импортерам
  57. Поставки салата-латук в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  58. Объем и средняя цена поставки салата в Россию в 2011 – 2013 гг
  59. Средняя цена поставки салата в Россию по странам-импортерам
  60. Поставки яблок в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  51. Объем и средняя цена поставки яблок в Россию в 2011 – 2013 гг
  62. Средняя цена поставки яблок в Россию по странам-импортерам
  63. Поставки груш в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  64. Объем и средняя цена поставки груш в Россию в 2011 – 2013 гг
  65. Средняя цена поставки груш в Россию по странам-импортерам
  66. Поставки клубники в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  67. Объем и средняя цена поставки клубники в Россию в 2011 – 2013 гг
  68. Средняя цена поставки клубники в Россию по странам-импортерам
  69. Поставки малины в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  70. Объем и средняя цена поставки малины в Россию в 2011 – 2013 гг
  71. Средняя цена поставки малины в Россию по странам-импортерам
  Таблицы:
  1.Импорт 0701 (картофель свежий) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  2.Импорт 0704 (капуста свежая) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  3.Импорт 070960 (перец сладкий свежий) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  4.Импорт 0702 (томаты свежие) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  5.Импорт 0707 (огурцы свежие) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  6.Импорт 070610 (морковь свежая) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  7.Импорт 070310 (лук репчатый свежий) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  8.Импорт 070511 (салат-латук свежий) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  9.Импорт 080810 (яблоки свежие) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  10.Импорт 080310 (груши свежие) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  11.Импорт 081010 (клубника (земляника садовая) свежая) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  12.Импорт 081020 (малина и ежевика свежая) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  13. Ведущие импортеры РФ свежих фруктов, ягод, овощей и зелени. Название, специализация, страны поставки, год начала работы на оптовом рынке, контакты, адрес.

• Российский рынок свежих овощей в период кризиса
  АННОТАЦИЯ Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке свежих овощей в России. Задачи исследования: · Описание макроэкономической ситуации на Рынке · Выделение основных сегментов Рынка · Определение основных количественных характеристик Рынка · Описание структуры Рынка · Выявление основных игроков на Рынке · Выявление основных факторов, влияющих на Рынок ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 1 Введение 6 2 Методологическая часть 7 2.1 Описание типа исследования 7 2.2 Объект исследования 7 2.3 Цели и задачи исследования 7 2.4 География исследования 8 2.5 Время проведения исследования 8 2.6 Методы сбора данных 8 2.7 Целевая аудитория 8 3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 9 3.1 Общеэкономическая ситуация в России 9 3.1.1 Динамика валового внутреннего продукта. Промышленное производство 9 3.1.2 Уровень инфляции 10 3.1.3 Уровень доходов населения 11 3.1.4 Уровень безработицы 13 3.1.5 Розничная торговля 14 3.1.6 Иностранные инвестиции в российскую экономику 15 4 Описание отрасли 16 4.1 Пищевая промышленность 16 4.2 Смежные рынки 19 4.2.1 Рынок свежезамороженных овощей 19 4.2.2 Рынок овощных консервов 23 4.3 Влияющие рынки 24 4.3.1 Система «6 соток» 24 4.3.2 Рынок удобрений 28 5 Государственная программы поддержки сельско…
• Рынок овощей защищенного грунта России: томаты, огурцы, перцы, зелень, баклажаны. Особенности сбыта и производства в Санкт-Петербурге, Ленинградской области, Москве и Московской области
  Оглавление
  Список рисунков
  Список таблиц
  Описание маркетингового исследования
  1. Анализ российского рынка свежих овощей
  1.1. Общая характеристика отрасли овощеводства в России
  1.1.1. Динамика развития овощеводства в России
  1.1.2. Основные тенденции производства овощей открытого грунта и тепличных хозяйств
  1.1.3. Особенности развития тепличных хозяйств в России
  1.2. Проблемы и перспективы развития тепличных хозяйств
  1.2.1. Проблемы развития тепличных хозяйств Российской Федерации
  1.2.2. Перспективы развития тепличных хозяйств Российской Федерации
  2.Описание технико-технологических особенностей выращивания овощей
  2.1.Технология производства - гидропоника
  2.1.1.Методы гидропоники
  2.1.2.Системы гидропоники
  2.2.Технология производства – грунт
  2.2.1.Общая характеристика технологии
  2.2.2.Система удобрений в теплицах
  3. Сегментация рынка
  3.1. Сегментация по характеристикам плодов продукции
  3.1.1. Классификация томатов:
  3.1.2.Классификация огурцов
  3.1.3.Классификация перцев
  3.1.4.Классификация зеленных
  3.1.5.Классификация баклажанов
  3.2.Сегментация по видам упаковки
  3.3.Сегментация по рынкам сбыта
  4. Общая характерист…
• Маркетинговое исследование рынка свежих овощей 2015г.
  В маркетинговом исследовании рынка свежих овощей, проведенном компанией GLOBAL REACH CONSULTING, представлен комплексный анализ российского и мирового рынка овощей в разрезе следующих сегментов: картофель; капуста; помидоры; огурцы; лук, чеснок; морковь, свекла; зернобобовые; прочие овощи. В отчете представлены данные по объему и структуре мирового рынка свежих овощей, а также прогноз развития рынка свежих овощей на 2015-2017 гг., динамика и география мирового импорта и экспорта. Анализ российского производства свежих овощей представляет собой анализ валового сбора и урожайности по федеральным округам и регионам РФ. Анализ экспорта и импорта выявляет динамику и объемы международной торговли свежими овощами, основных стран-партнеров России по экспорту и импорту свежих овощей. ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ Проанализировать мировой рынок свежих овощей: Мировое производство овощей по видам и по странам мира; Мировая торговля овощами по видам и по странам мира. Оценить российский рынок свежих овощей: Объем рынка в натуральном выражении; Сегментация рынка по видам в динамике; Продажа овощей на российском рынке; Прогноз развития рынка овощей на 2015-2017 гг. Анализ российского производства овощей. Проанализировать импорт овощей на российском рынке в разрезе следующих сегментов: Картофель свежий или…
• Маркетинговое исследование рынка свежих овощей закрытого грунта (огурцы, томаты, зелень) в республике Беларусь и России, 2013 г.
  
  Исследование рынка свежих овощей (огурцы, томаты, зелень) в республике Беларусь и России, 2013 г.
  Методологические комментарии к исследованию.
  Часть А. Аналитическое исследования рынка свежих овощей закрытого грунта в России.
  1. Обзор рынка свежих овощей закрытого грунта в России, 2013 г.
  1. Общая информация по рынку
  2. Объем рынка свежих овощей, 2013 г.
  3. Структура рынка по видам овощей
  4. Прогноз развития рынка до 2015 г.
  2. Ценовой анализ (по видам овощей)
  1. Динамика цен на свежие овощи с учетом сезонности за 2013 г. по видам овощей: огурцы, томаты, зелень
  3. Анализ потребителей (компаний-покупателей) рынка свежих овощей закрытого грунта (огурцы, томаты, зелень)
  1. Структура потребления по видам потребителей (федеральные сети, оптовые организации, организации общественного питания, частные предприниматели, заводы-изготовители)
  2. Сезонность потребления по видам свежих овощей: огурцы, томаты, зелень
  4. Рекомендации и выводы по исследованию
  1. Перспективы развития рынка свежих овощей в России
  2. Наиболее перспективные сегменты рынка
  3. Выводы по исследованию.
  
  
  Часть Б. Аналитическое исследования рынка свежих овощей закрытого грунта в республике Беларусь.
   Обзор …
• Бизнес-план кузницы
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и предполагаемой продукции 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Информация об участниках проекта 2.4. Месторасположение предприятия 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Обзор рынка кузнечных услуг 3.2. Основные тенденции на рынке 3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей 3.4. Обзор потенциальных конкурентов 3.5. Прогноз развития рынка 3.6. Ценообразование на рынке 3.7. Концепция продвижения продукции 3.8. Общая маркетинговая стратегия 4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 4.1. Описание зданий и помещений 4.2. Структура использования площадей 4.3. Производственные площади 4.4. Расчет стоимости строительства 4.5. Описание оборудования 4.6. Описание технологического процесса 4.7. Прочие технологические вопросы 4.8. Сырье, материалы и комплектующие 5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1. План по персоналу 5.2. Должностные обязанности сотрудников 5.3. Организационная структура предприятия 5.4. Схема взаимодействия с контрагентами 5.5. План-график работ по проекту 5.6. Источники, формы и условия финансирования 6. ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА 6.1. Юридический аспект 6.2. Экологический аспект 7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 7.1. Исходные данные и допущения 7.2. Номенклатура и цены 7.3. Инвестиционные издержки 7.4. Потребность в первоначальных оборотных средс…