Смесь для фризеров Ищем представителей в регионах

Александр-77

«lce-cream» - это новый полезный продукт, состоящий из натуральных компонентов. В его состав входит цельное сухое молоко, сывороточный белок, натуральная клетчатка, а также витаминно-минеральный
комплекс. Основное назначение мороженого «lce-cream» - это его использование в качестве компонента для приготовления мягкого мороженого.

Ингредиенты: яичный белок, сывороточный белок, сухое цельное молоко, сухой растительный жир, фруктоза, мальтодекстрин, витаминно-минерапьный комплекс, загуститель, аскорбиновая кислота, ванилин, ароматизатор сливочный.

Способ приготовления: в посуду из нержавеющей стали или алюминия наливают 3 л воды, молока, фруктового сока или фруктового сока и воды с температурой (20±5)°С, воды и сиропа, при непрерывном перемешивании добавляют 1 кг сухой смеси, затем выдерживают в течение (20±5) мин для набухания белка и стабилизатора, периодически перемешивая до полного растворения порошка. Смесь охладить в холодильнике. Подготовленную смесь заливают в цилиндр фризера. Готовность мягкого мороженого определяют по его консистенции, температуре и взбитости.

Хранить при температуре от 0° до 25°С. Срок годности 12 месяцев.
ТУ 9199-001-0140078075-04