Развитие ресторанного консалтинга!

[Shwedolend]

Добрый день! Меня зовут Владимир. Расскажу не много о себе и о идее для бизнеса. Окончив техникум пошел работать по профессии повар, начал с помошника повара, и так далее по лестнице, на данном этапе нахожусь в статусе шеф-повара! Прошел всё и огонь и воду, в ресторанном бизнесе уже 10 лет. Имел своё заведение, правда пришлось закрыться из-за неадекватных скачков доллара, ну это не беда, зато опыт! 8) работал с известными шефами, ни раз обслуживал правительственные банкеты, в общем ниже оставлю свое резюме.
Что я хочу:
найти человека который может взять на себя поиск клиентов и продажу им данных услуг и развитие данной сферы (которые тоже нужно сообща проработать)
Остальное возьму на себя:
- помощь в формировании заведения с 0 ( создание концепт меню, тех карт, блюд с проработками)
- обновление действующего меню с обучением их штата поваров.
- ведение производственной документации
- подготовка заведения к проверке Санпин.

Ну и может ещё чего в процессе добавится...

Кому интересно пишите на почту shwedolend@mail.ru

http://restojob.ru/worker/resume/type1/13792/ мое резюме!