приглашаю инвестора партнера в прибыльный бизнес

[Виталий777777]

Приглашаю финансового партнёра к участию в создании цеха по натуральному копчению эко-продукции (рыба, мясо, сало, колбасы, дичь), который будет расположен на территории Россошанского района Воронежской области.
Сумма инвестиции 400 000 рублей под 30% срок реализации проекта 6 месяцев.
Цель проекта
1. Организация предприятия по натуральному копчению экологически-чистой продукции и ее оптовая реализация.
2. Копчение производится холодным и горячим способом на основе дымогенератора с использованием стружки чистых пород древесины дуба, ольхи, бука, осины и так далее в соответствии с рецептом и пожеланиями заказчика.
Производственный план
Основные работы в первый месяц будут заключаться в строительстве помещения коптильного цеха, подведение коммуникаций, установке в производственном помещении всего необходимого оборудования и коптильных шкафов.
I. Строительство и ввод в эксплуатацию помещения для коптильни-140 000 рублей.
II. Изготовление 3 коптильных шкафов из вагонки осины -100 000 рублей,
III. Приобретение перерабатывающего оборудования и инвентаря – 80 000 рублей,
IV. Получение разрешительной документации – 20 000 рублей,
V. После проведения всех ремонтно-строительных работ будет произведена закупка первоначальных партий сырья, соли и приправ на первый 3 дня работы производства – 60 000 рублей.

Строительство и ввод в эксплуатацию помещения коптильни

Отделения цеха:

1. Коптильное отделение, в котором будут установлены 3 шкафа (два шкафа для копчения рыбы, один шкаф для копчения мяса) вместимостью 80 килограмм продукции каждый, соответственно трех шкафов - 240 кг. Дальнейшие расчеты сделаны на 40 кг производства продукции в каждом шкафу, то есть при 50% загрузке производственных мощностей.
2. Засолочное отделение для подготовки исходной продукции к копчению: обработка, посол и маринование;
3. Отделение для проветривания и упаковки копченой продукции;
4. Отделение для хранения готовой продукции.
При строительстве технологических помещений будут учтены все требования, предъявляемые к помещениям для производства продуктов питания, а также требования природоохранного российского законодательства.
Приобретение перерабатывающего оборудования и инвентаря

После проведения строительных работ будет закуплено необходимое перерабатывающее оборудование и инвентарь:
1. Емкости для подготовки продукции (для вымачивания, засолки, маринования),
2. Разделочные доски, ножи, топоры,
3. Мясорубка с насадкой для производства колбасной продукции,
4. Марля, бечева, пищевая пленка, упаковочная бумага, упаковочные пакеты,
5. Рабочие халаты, фартуки, перчатки,
6. Бытовая химия для санитарной обработки коптильных шкафов, инвентаря, оборудования и рабочей одежды,
7. Ведра, швабра, ветошь для мытья полов.
8. Халаты, фартуки, перчатки.

II. Закупка сырья дня работы производства

После проведения всех ремонтно-строительных и организационных работ будет произведена закупка первоначальных партий сырья, соли, приправ и щепы. Закупка рыбы, мяса и птицы фермерской, дичи будет производиться у местных производителей с доставкой к месту производства, о чем есть предварительные договоренности.
Способы натурального копчения
Копчение будет производиться холодным и горячим способом с помощью дымогенератора с использованием стружки чистых пород древесины: дуб, ольха, бук, фруктовых и ягодных щепы древесины и так далее в соответствии с рецептом и пожеланиями заказчика.
Вся продукция будет производиться на основе существующих проверенных рецептов, ГОСТов и ТУ.
Копчение на основе дымогенератора позволяет коптить рыбу и мясо круглосуточно, не нарушая действующее законодательство в части распространения выбросов дыма в окружающую среду.
Самый главный фактор, который является нашим конкурентным преимуществом – мы не используем в производстве нашей продукции никакие химические добавки, а копчение будет производиться только на натуральной щепе различных пород древесины, содержащей минимальное количество смолы.

Длительность процессов копчения:

• копчение рыбы длится от 6 до 12 часов,
• копчение мяса, колбас, сала, рёбрышек, индейки, утки занимает от 8 до 16 часов,
• копчение сыра, яиц занимает до 2 до 5 часов.
Время, необходимое для качественного копчения продукции зависит от рецепта и способа копчения.
Закупка продукции
Свежая рыба, мясо, дичь будет закупаться у местных фермеров и производителей с доставкой к месту производства. Также большая часть продукции будет выращиваться в собственном подсобном хозяйстве.
Продукция для копчения:
• Свежая речная рыба: лещ, сазан, карп, щука, карась, плотва, щука;
• Морская рыба мороженая: скумбрия, сельдь, камбала, минтай, кета, семга;
• Говядина, свинина, баранина;
• Утка, курица, индюшка, дичь;
• Свежеприготовленные сыры, перепелиные яйца, орехи.

Перечень производимой продукции:
1. Сало;
2. Корейка;
3. Рулеты;
4. Колбасы;
5. Свиные ребрышки;
6. Утка;
7. Курица;
8. Гусь;
9. Кролик;
10. Рыба холодного копчения;
11. Рыба горячего копчения;
12. Козий сыр копченый;
13. Перепелиные яйца,
14. Лесной орех;
15. Индивидуальные заказы на копчение различной продукции заказчика.

Весь перечень продукции указать не представляется возможным, так как ассортимент будет подстраиваться под потребности покупателей, а также производиться по индивидуальному заказу.

Реализация готовой продукции
Оптовая реализация готовой продукции будет осуществляться по месту производства – в близлежащие районы Воронежской, в город Воронеж и под заказы в Москву и Московскую область.

• продуктовые и фермерские магазины
• на фермерские рынки
• пивные бары и рестораны
• через сеть интернет магазины под заказ


Нашим преимуществом перед конкурентами является тот факт, что будем производить копчение на натуральном дыму, без применения химических средств, то есть производить ЭКО продукцию в домашних условиях копчения.

Вторым важным фактором является то, что копчению будет подвергаться свежая, фермерская продукция, а не та, которая выращенная на ГМО.
Не секрет, что именно эту продукцию зачастую подвергают копчению многие коптильные цеха.
Домашнее копчение на профессиональном оборудовании с использованием современной установки копчения позволяет получать экологически чистый дым (ЭКО дым), проще говоря «классические деликатесы, без вреда для здоровья».
Минимальный процент потери, а, следовательно, очень сочный продукт на выходе.



Необходимая сумма инвестиций составляет 400 000 рублей, (в долларах 5400, в евро 4500) для полного ввода в эксплуатацию коптильни и дальнейшее развитие бизнеса сроком на 6 месяцев.

Предлагаю два варианта инвестирования:
1. Инвестор-партнер вкладывает 400 000 рублей и принимает участие в рабочем процессе, в каком именно виде будет это участие – будем обговаривать индивидуально.
2. Инвестор вкладывает 400 000 рублей и получает инвестиционную прибыль по истечении 6 месяцев в размере 30%, то есть 520 000 рублей.
3. Инвестиционные выплаты будут производиться по квартально, окончательная сумма выплаты в последнем месяце инвестиционного периода.
4. С момента получения инвестиций коптильня принесет валовую прибыль с выше 1 500 000 рублей, что позволит предприятию рассчитаться с инвестором и продолжить самостоятельную работу.
Дополнительная информацию с расчётами вышлю при заинтересованности инвестора в данный проект.

При заинтересованности в финансировании проекта пишите в личку или на электронный адрес:
politik-22@mail.ru